当法人の給食サービスのスタッフは、献立、カロリー等の栄養バランスを調整管理する管理栄養士や栄養士、調理担当する調理師(調理員)、配達職員はホームヘルパー有資格者等での構成としています。
利用者が倒れていた場合などの緊急時対応は、緊急マニュアルをもとに真心の園や当法人のケアマネージャーや相談員、看護師等へ連絡し必要に応じては救急車の手配をはじめとして、緊急連絡先への対応や民生委員、近隣等への報告等も行っています。また、在宅生活に不安のある利用者へは、市町村担当者や関係機関との調整等により施設入所、又は在宅サービスの提供等も行っております。
配達時に留守などで直接本人に給食を渡せなかった場合には、ただ単に次の配達に向かうのではなく、安否の確認も同時に行っております。
利用者の中には、認知により火の不始末、不衛生食を食べたりするなどさまざまな利用者がおられます。その為、配達スタッフは一人一人の性格や問題行動等を充分に把握し配達業務にあたっております。
◆配食は限られた人員・時間で行いますので、配食時間は、
昼食(概ね10:20〜12:30)
夕食(概ね15:20〜17:30)にお届けいたします。
◆利用料金は、1食350円です。 |